I dag
12°

Missa inte:

Marek Stefaniak

 Tipsa en vän    Skriv ut    Dela

SKÅNE. I takt med att medeltemperaturen stiger och förskjuts norrut ökar chanserna för Skåne att bli ett regelrätt vindistrikt. Det menar både forskare och vinexperter.

Forskarna vid Sveriges Lantbruksuniversitet har gjort en rad analyser av hur jordbrukets förutsättningar kommer att förändras. Slutsatsen är att solrosfält, majsodlingar och vingårdar blir ett vanligare inslag på de skånska åkrarna i takt med att temperaturen stiger. Förändringen kan dock resultera i vattenbrist, vilket kräver långsiktig planering för hur lantbruket ska säkra sitt uttag av vatten.

Murat Sofrakis äger en av landets första vinodlingar i Klagshamn och har blivit något av en expert på att hjälpa nya odlare att komma igång, däribland Elisefarm. Han vittnar om att det skett en explosion med vinodlingar de senaste tio åren.
– Först och främst så handlar det om att vinodling blev tillåtet först år 1999. Men vi har också fått tåligare druvsorter foch märker även att klimatet blivit mer lämpligt för vinodling.

I dagsläget finns omkring hundra vinodlingar i Skåne, en siffra som ökar med i genomsnitt 30 procent om året.

Än så länge ligger de flesta odlingarna längs med kusten för att minimera risken för frostskador. Men Murat Sofrakis bekräftar att rankorna nu även börjat sprida sig till Mellanskåne.
– Förutom Elisefarm finns det även en odling i Flyinge, men det här är bara början. I takt med att bevattningssystemen utvecklas blir det inte lika viktigt att hålla sig längs kusten. Många använder sig även av värmekanoner för att motverka frostskador.

Hur ser du på de skånska vinernas framtid?
– Jag är övertygad om att skånska viner blir kända över hela världen i framtiden.

Publicerad: 21. juni 2012 15:15

LÄS OCKSÅ NYHETER FRÅN:

Klicka på det område som du vill läsa nyheter från.

Missa inte:

Mest lästa

Senaste insändare