I dag
13°

Allt innehåll

Småland
Alvesta
Gislaved
Gnosjö
Ljungby
Växjö
Östergötland
Boxholm
Mjölby
Motala
Vadstena
Ödeshög

Nyhetsbrev Jobba med oss

Veckans annonser - Klicka här!

Missa inte:

En mogen kompaktvagn

Veckans vintips

Sportigt snål på riktigt

Trendigt att odla på balkongen

Edvin Sternerup visar skidbaljan som innehåller ärter. Foto: Pauline Bengtsson

Populär ärta får folk att turista på åkrar

"Biljetterna tar slut samma dag som de släpps"

Pauline Bengtsson

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

BJUV. Polkagristillverkning i Gränna, knäckebrödsbagerier i Dalarna, socker i Örtofta och så ärtsafari i Bjuv. För 28:e året i rad kunde intresserade åka med Findus guider på en fyra timmar lång safari genom ärtans liv - från skördad till infryst.

Safarin är ett sätt för Findus att sprida kunskap och skapa förståelse för den svenska ärtproduktionen samtidigt som det skapar goodwill för företaget och är en del av marknadsföringen. De sydsvenska jordarna och kustklimatet är mycket gynnsamt för just ärtodling. Den jämna dygnstemperaturen längs den 56:e breddgraden gör att ärtan mognar jämnt och utvecklar den rätta sötman. Findus ärter odlas i Skåne och Halland av utvalda kontraktsodlare. Och det är till en av dessa odlare som dagens safari går.

Snabb process

På stora fält runt Snapparp utanför Laholm kör Sven Ohlsson, Fredrik Skyggesson och Dennis Andersson de stora ärtplockarmaskinerna som redan under plockningen gör sig av med 95 procent av allt det som följer med ärtan upp - jord, sten och grus. Inom tre timmar måste ärtan rensas och frysas in för att behålla både smak och näring.

Ebba och Erik Jordow från Lomma har hängt med farmor och farfar till Snapparp för att kunna fylla sina egna påsar med ärter. Ebba kollar in hur mycket hon kan fylla sin påse medan lillebror Erik har blicken någon helt annanstans - på den stora ärtrensarmaskinen. Farmor Eva försökte boka redan förra sommaren men då var det fullt.
– Biljetterna tar slut samma dag som de släpps, berättar Eva som tycker att det är mysigt och informativt att ta med barnbarnen hit.

Ebba Jordow vill hinna plocka så många ärter det bara går innan de ska tillbaka till Bjuv och fabriken. Foto: Pauline Bengtsson

Bakom kulisserna

Kerstin Sternerup och sönerna Alfred och Edvin lyckades få en plats även förra året. Och både Kerstin och killarna tyckte att ärtsafarin var ett så roligt äventyr att de ville hänga med även i år.
– Killarna gillar att vara ute och plocka ärter och kolla in maskinerna. Och jag tycker att det är spännande att få komma in i fabriken i Bjuv. Tillverkningsindustrin är annars väldigt slutna platser men detta är en chans att få komma in bakom kulisserna, säger Kerstin.

Och just industriturism får biljetterna att gå åt som smör i solen. Guiden Axel Furevi läser kemi på universitetet i Lund när han inte guidar intresserade på fälten och i fabriken.
– Ärtsafarin är enormt populär och vi blir fullbokade redan efter några dagar, berättar Axel innan han kallar samman gruppen för att köra tillbaka till Findus i Bjuv. Där får deltagarna följa de plockade ärtorna på väg in i den återförslutningbara påsen som sedan kan köpas i frysdisken.

Erik Jordow kollar in den stora ärtplockarmaskinen tillsammans med farfar Erland Jordow. Foto: Pauline Bengtsson

Axel Furevi är inne på sitt tredje år som guide både ute på fälten och inne i fabriken i Bjuv. Foto: Pauline Bengtsson

Johanna Davidsson och barnen Signe och Benjamin har tidigare varit på pumpasafari. Att lära barnen var maten kommer ifrån samtidigt som de kommer ut på landet är en upplevelse som både barn och vuxna kan njuta av. Foto: Pauline Bengtsson

Findus ärtsafari är populär. 1700 personer åker under fyra veckor i juli och får se ärtans väg från fälten i Skåne och Halland till dess att förpackningen sluts på fabriken i Bjuv. Foto: Pauline Bengtsson

Publicerad: 21. juli 2012 06:00

LÄS OCKSÅ NYHETER FRÅN:

Blekinge:

Karlshamn | Karlskrona | Olofström | Ronneby | Sölvesborg

Halland:

Halmstad | Laholm

Skåne:

Småland:

Alvesta | Gislaved | Gnosjö | Ljungby | Växjö

Östergötland:

Boxholm | Mjölby | Motala | Vadstena | Ödeshög

Klicka på det område som du vill läsa nyheter från.

Startsidan just nu

I fladdermössens mörka spår

HALLARÖD. Vampyrer ligger i tiden. Så och fladdermöss. I alla fall enligt Espen Jensen, som arbetar för att sprida...

Läs hela artikeln

Hon vill ha tips på evenemang

Hallå där Heidi Viman, kultursamordnare i Kävlinge kommun, varför ska man lämna tips på evenemang i kommunen till er?-...

Läs hela artikeln

Ljungby Simsällskap på tredjeplats

BRAGD. Under regionfinalen för simtävlingen Simiaden som hölls i Motala i början av maj, lyckades Ljungby SS knipa ett antal medaljer. Med sina elva...

Läs hela artikeln